店舗情報

店名
HYBRID(ハイブリッド)
電話番号
049-299-4922
住所
〒350-0043
埼玉県川越市新富町1-11-2 シントミビル1F
アクセス
西武新宿線 本川越駅 徒歩3分
営業時間
【ランチ・カフェ】
12:00~16:00(L.O.15:30)
【ディナー】
月~木/18:00~翌1:00
金・土・祝前日/18:00~翌2:00
日曜日/18:00~24:00
※土・日・祝は12:00~通しで営業しております。
定休日
不定休あり
席数
48席
西武新宿線本川越駅徒歩3分 電車
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スタッフの事を少しだけ紹介

フレアバーテンディング

ボトルパフォーマンス

ボトルやシェイカー、グラスなどを使ったパフォーマンスのこと。
オーナーのフレアショーは当店の名物でもあります。

横田雄介(オーナー)

ANFA NEW GENERATION FLAIR 2015 優勝

受賞歴

コーヒー

ラテ

ラテアートには2種類あります。
スチームで泡立てたクリームをエスプレッソの中に注ぎながら絵を描く手法と、楊枝などを用いて、複雑なデザインを描いて行くエッヂング。

受賞歴

横田雄介(オーナー)

2012年10月 第3回 Latte One 4位
2013年3月Latte art World Championship New York 出場
2013年9月Latte art World Championship Seatte 出場
2014年6月ANFA FLAIR DREAM SUMMER ROOKIE 4位
2014年10月Latte art World Championship Portland 出場
2015年6月ANFA FLAIR DREAM SUMMER ROOKIE 4位

清原 健(スタッフ)

2014年8月Coffee Meister 取得
2015年9月TNT Japan Latte art Championship 4位
2016年5月FBC on-line latte art Championship 4位

ラテ
ラテ
ラテ
ラテ
ラテ
あっと言う間に描かれる繊細なアート。
見ているだけでもうっとり。
美しく美味しいコーヒーを是非一度お召し上がりください。
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